http://www.cafecool.net/ ja Copyright 2009 Thu, 12 Mar 2009 19:26:27 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 既に種類も豊富な食材の宅配になりましたが、頼んだことがある方はどのような食材を宅配して貰ったことがあるのでしょうか。 ちょっとインターネットで検索してみると実に「無農薬野菜・有機野菜」「新鮮野菜をご自宅にお届け」といったタイトルが目に飛び込み、掲載された写真を見ると本当に美味しそうな食材がダンボールにぎっしりと詰まっているのが載っているのです。 詳しく内容を見ていくと、家族の人数別にコースが分けられているなど選びやすくなっていて、さらに詳しく見てみると毎週届けられてくる食材と、隔週で届けけられてくる食材が一覧表になって記載がありますので、主婦にとっては毎日のお料理の献立も立てやすくなっているのがメリットと言えますね。 お野菜は太陽の光を沢山浴びて、栄養と言うエネルギーが詰まった、人間の体にとっては欠かせない食材の一つです。最近は農薬や食の安全性を特に意識しているご家庭が増えてきたせいか、この様な無農薬や農薬の使用量が非常に少ないお野菜を頼む方が多くなっている様です。 毎日私達の口の中に入る食べ物ですので、やはり美味しさも大事ですが、安全性はより重要な項目といえますよね。特にお子様がいるご家庭なら、お子様の口に入る食べ物には非常に神経を尖らせているのです。お子様が小さいうちは添加物たっぷりのものや加工品よりも、出来るだけ自然な食材を使って、美味しい手作りの食べ物を食べさせて上げたいと思うものです。 皆さんは日頃自分が食べる食事に対して、どれくらいの気配りをされていますか？食べ物に気を付けるという事は、心身にとって非常に大事な事なのです。 食に気を配れる宅配は、利便性だけではなく安全をもお届けしてくれる大切な意味もありますね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_8.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_8.html ０食材宅配について Thu, 12 Mar 2009 19:26:27 +0900 メリットが沢山ある食材の宅配システム。買い物に出掛けなくていい・新鮮な産地直送の食材が手に入る・安心・安全等など良い事づくめですよね。 ですが、そればかりではなくデメリットもあることを承知しておきましょう。例えば、毎週決まった曜日にしか宅配されない。これはお仕事をされてる方だと、宅配される曜日や時間に受け取りが出来なければ食材が足りなくなってしまい、スーパーへ買出しに行かなくてはならず困りものです。不在でも指定場所に置いてくれたりもしますが、これが夏場だと生鮮食品の鮮度が気になりますよね。 その他、配送料も考えて見ましょう。毎回の宅配の際も配送料は必要ですし、お肉など生ものともなるとクール便によって又別料金が発生したりもしますので結果意外と高くついてしまいますね。 元々、食材の宅配システムは安心や安全がある分、スーパー等で購入するより少々割高だったりしてるのに、更に送料で別料金が嵩んでしまっては何となく損をしてるような気にさえなってしまいます。送料だけでなく入会金や年会費が必要な場合もありますし、１品だけの注文は出来ず独自のセットやプランでまとまった申し込みをしなければいけない等、何かしらのデメリットはあるのです。 なので、事前にデメリットも把握して後々困ったり後悔しないように調べてから入会すると、受けるダメージは少なくなるでしょう。ちなみにデメリットというのはホームページでは載せられていないので、口コミやレビューを参考にすると良いでしょう。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_7.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_7.html ０食材宅配について Wed, 11 Mar 2009 19:25:41 +0900 食材の宅配サービスで良く耳にする「半調理」というのはご存知でしょうか？これは主に”下ごしらえが済んでる状態”の事を言います。 単純にそのままの食材だけでなく、完全に調理されたものやこの様に半調理品を宅配してくれるサービスもあるのです。 半調理品はどういった時に利用するのでしょうか。 例えば、食材からだと下ごしらえの手間が面倒で時間も掛かるので、もっと手早く簡単に調理したい時。 他には、食事のタイミングがいつ取れるのか判らないので届いたとき完全に調理されていると困るけど、一番手間で面倒な下ごしらえさえ済んでいると、自分の都合の良い時に調理出来て助かるという時。 忙しくて疲れているときや、ちょっと一品足したいだけの時は、下ごしらえに手間隙掛けるのはちょっと億劫ですよね。 そんな時に、焼いたり煮たりするだけの半調理品を頼んでいればとっても便利。 そしてとっても簡単に出来ちゃいますね。 知っていればこんな便利なサービスですが、意外にもまだあまり知られていない宅配サービスの中の一つです。 お惣菜や出来合いの味が好みで無い方でも、味付けはご自身で出来るので家庭の味を壊すことなく安心して利用できるサービスだと思います。 大手宅配サービスなら、この様に親切なシステムも色々あるのでぜひ参考にしてみて下さい。 ご自身の家族構成・生活パターンに合わせて上手に宅配サービスを利用すれば、有効な時間が持てる上に様々な食材・新しいレシピを知れるなどメリットは沢山ありますよ。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_29.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_29.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:41:09 +0900 食材を宅配してくれるのは有難いんだけど、食材だけではなくすぐ調理出来る様に、必要分だけを宅配してくれるシステムがあるといいな、と忙しい主婦の方はしょっちゅう思いませんか？ ３６５日、３度の食事とお弁当を作るのは主婦にとって当たり前のお仕事なのですが、結構時間もとられて重労働の一つでもありますし、高齢者の方が1食分の食事の為に、わざわざスーパーなどへ外出するのは億劫なこともあるかと思います。 決められた食材だけを宅配してくれるところも沢山ありますが、調理してある出来立ての食事を宅配してくれるところもあるんです。 朝・昼・夜の３食を届けてくれるという訳ではないのですが、例えば”晩御飯のみのお届け”と言う風に１食分を宅配してくれるところがあります。 お買い物に行く時間がなかなか取れない主婦や、毎日のレパートリーに困ってしまい「新しいメニューは何かないかしら」と悩んでいる方や、小さなお子様がいて外出が出来ない、介護をしていて食事を作る時間が無かったり疲れていたり…等様々な理由から、このようなシステムは非常に人気がある様です。 こう考えると確かにメリットは沢山ありますね。食材でお値段がリーズナブルなものを探す為に、毎朝広告チェックしてあちこちのスーパーを何軒もハシゴしなくて済みますし、食材を一つ買い忘れて献立が変わってしまったなんてことや、頭を悩ます献立を考える時間も省けますし、何より食事を作る時間を多少でも省ける事が出来、その浮いた時間は他の用事に充てることが出来てしまう訳です。こんな有難くて助かる話はないですよね。レシピもバランス良く全て考えて宅配してくれるので、お勉強にもなり一石二鳥ですよね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_28.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_28.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:40:28 +0900 有機野菜の定義が判ってくると、無農薬野菜との違いも少し理解出来てくると思います。 無農薬野菜とは文字通り、無農薬ですと言える証明として生産者の方々はこれまでの栽培記録に基づき「無農薬」と立証出来たものが厳密に言う無農薬野菜と言えるのです。 宅配システムだけでなく食材を選ぶ際には、その食材が無農薬なのか有機なのかをイメージだけに頼らず少しでも違いを理解しているといいかと思います。 食材を宅配してくれている事に満足を得られている方なら、その食材が有機なのか無農薬なのかまで気にすることはあまりないかもしれませんが、食材の生産過程までも気にされる方にとってはとても重要で大きな差があるのかもしれませんね。 これまで、有機＝無農薬と認知していた方も今後は少し参考にしてみてください。昨今では規定基準を超えた農薬を使用しスーパーから食材が回収になった事件や消費期限の改ざん・使い回しの発覚など様々な重大問題が起きましたが、私たち消費者も食の安全において人任せにせず自分の目で見分けていくくらいの認識が必要なのかもしれません。 だからこそ、信頼性の高い食材の宅配システムに多くの利用者・リピーターが増えているのでしょう。皆さんもご自身の食生活において今一度見直してみて、安全でより良いものを選んで食べることで、健康維持に努めてみるのはいかがでしょう。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_27.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_27.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:39:44 +0900 どんな食材にも消費期限・賞味期限というものがあり私たちが購入する際にチェックしますが、もう一つ大事な基準に鮮度がありますよね。 勿論、鮮度が高い食材を選びますし味も美味しく、食材そのものの味を味わえるのは間違いありません。 最近は賞味期限の問題が色々と取り上げられていますが、そもそも「賞味期限」と「消費期限」の違いとはなんでしょう。 「賞味期限」とは缶詰やスナック菓子のような加工食品に設けられており、この期限が過ぎてしまったからといって即座に腐ってしまったりする、ということではなく食べられるけれども「味が落ちてしまいますよ」という記述が賞味期限です。とは言え、半年も一年も過ぎてしまっていては品質上問題も出てくるでしょうが、一日二日過ぎていきなり悪くなりますという基準ではないようです。 そして「消費期限」はその期日までに食べなければ「品質は保証しません」という基準なので、要注意なのです。何故なら期日を過ぎた食材は「安全ではありません」と述べているからです。例に挙げると、牛乳の消費期限は昨日だったが冷蔵庫に入っていたから大丈夫だろうと今朝飲んだら、お腹を壊してしまった。。。この様に一日くらい大丈夫だろうと、勝手な判断をして体に不調をきたすくらいならキチンと期日を守り、安全に美味しく賞味期限内に頂くのがベストです。 鮮度なら、宅配の食材やご当地品を注文するととても高鮮度の食材が届きますよね。近年は生鮮食品も宅配出来る時代ですので、注文して届いたのなら鮮度の高いうちに頂いてしまえば、味も品質も満足出来ることでしょう。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_26.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_26.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:38:40 +0900 宅配の食材って様々なものがありますよね。野菜や果物、最近ではお子様用なんてのもあり、日常で使う食材なら大抵のものを宅配してくれると言ってもいいくらいでしょう。 その中でも評判がいいのが、水産物やお肉です。「お肉やお魚は美味しいのなら高くても」とリピーターが結構多いようです。 大手宅配サービスで取り扱われている、館ヶ森高原豚のお肉は味にコクがあるのに独特の臭みが無いので、特に人気商品となっているようです。 豚肉は低カロリーで栄養タップリ、その上疲れも取ってくれるので、様々なメニューで食べる方は多いですよね。見た目にも上質で本当に美味しいお肉と言うのは、食べれば顕著に表れます。臭みは無く柔らかいのに歯ごたえはあり、味もしっかりコクがあるのにまろやかです。 対して美味しくないお肉は、全体的に臭みが強く噛み切れない上にお肉の味そのものはあまり感じられないと言われたりしています。 でも食べるなら、絶対美味しいお肉の方がいいですものね。 もう一つ日常で良く出番がある食材に卵があります。これは万能食材ですね。 そんな卵も、宅配サービスでは良質なものを扱っているので、黄身がふっくらしていて弾力もあり味も濃いんです。 なぜそんなに良質かというと、鶏が平飼いで飼育されており自由に動き回れることでしっかりと運動が出来ていて、ストレスが少ない状態で生まれた卵なので、質が良く美味しくなるんです。 最近流行で本も出たりしている「卵がけご飯」も新鮮で良質の卵で作れば、きっと最高な一品になることでしょう。 こういったお肉や卵はオプションとして扱われている事が多いので、チェックしてみてください。一度頼んだら病みつきになるかもしれませんよ。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_25.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_25.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:38:01 +0900 ダイエットしなきゃなぁなんて思ったことはありませんか？最近ではメタボリックシンドロームなんて言葉も定着してきました。 確かに太りすぎは見た目の問題だけでなく、体調不良の原因や成人病を引き起こしてしまい良いことはありませんよね。一度はダイエットにチャレンジしたことのある方は結構おられると思いますが、それを継続し成功させるにはそれなりの努力や精神力が必要です。 太る原因は単純なことで、消費するカロリーより摂取したカロリー方が多く、それが脂肪として体に蓄積されてしまってるからなのです。「今日は随分食べ過ぎたなぁ」という日は食べ過ぎた分運動をしたり、翌日の食事を少し控えめにしたりして調整する必要があります。 そこで、インターネットでカロリーが表示されているレシピを検索してみると、食材を宅配してくれるお店のホームページなどにはレシピとカロリーの両方を掲載してくれていて、レシピは簡単で低カロリーのメニューが紹介されています。カロリー表示だけでなく、塩分量の表示もしてくれている大変親切なサイトもあるので、是非参考にしてみてください。 こういったものを見ていると、美味しい食材を使ってより美味しいお料理が作りたくなってきますし、冷蔵庫にある食材を一工夫してもいいでしょう。これを機にカロリーや食材にも気を使ってみたり、宅配を上手に利用しながら毎日健康的な生活が送れるようになるといいですね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_24.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_24.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:37:27 +0900 宅配の食材が良いのは何となく判るけれど、値段が高いのが当たり前？という不安があって、いつも踏み出せないという方は結構いると思います。スーパーの激安店が近所にあったりすると、特にそう思ってしまいますよね。 確かに、食材の宅配システムのお値段はスーパーで買うよりも多少割高なってしまうのは事実です。しかし、農家の方から直接配送してくれているところでは鮮度が高いまま宅配されてきますし、形は多少不格好であっても農薬の量が少ない食材など、メリットが沢山あるんです。 宅配食材で生活している家庭では、他のお店ではあまり買えなくなってしまったと方もいるようです。その理由として、一度新鮮な有機食材を口にしてしまうと、それがどれだけ美味しいことか、が判るからです。野菜ならば自然な甘みを存分に堪能することが出来る。マヨネーズやドレッシングなど味を加えなくてもそのまま食べられて十分美味しいってことですね。 お肉も臭みがなく、色も綺麗。そして調理しても軟らかい等。果物だって一見形が整っていないように見えても、中身は果物そのものの甘味と旨味がぎっしり詰まっているので、多少割高であってもそちらの方が良いと思っている方が沢山いるということですね。 先ほどもお伝えしてきましたが、味を知るにはまずお試しで頼んで見るのが一番なのです。中には珍しい食材もあったりするので、新しい調理方法や知らなかったレシピの幅が広がり、見て知ることで楽しさも沸いてくるでしょうし、知らない食材に出会う楽しみと喜びを得られるチャンスかも知れませんよ。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_23.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_23.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:36:50 +0900 最初は疑問だらけ。宅配される食材はどのような感じで届けてくれるのか、味はどうなのだろうか、等これらをダイレクトに感じ確かめることが可能なのが「お試し」での食材宅配なんです。お試しは他の宅配会社と比較する為にも、複数の会社で申し込んでみることがベストだと思います。なぜなら宅配会社によって、扱う食材の生産地が違うということや、野菜だけに限らず卵なんかだと平飼いなのかそうでないのかで味も変わってくるのです。 卵で例を上げると、平飼いの卵を生産しているというのは日本に数箇所しかなくて結構貴重なのです。ですので、平飼い卵を扱っているところとそうでないところがあり、そこまでこだわりを持っている方なら、野菜以外の普段よく口にする食材もプラスして頼んでおくとより良いでしょう。 お肉にも違いがありますよね。スーパーのお肉も勿論いいのですが、国産の少し高めのお肉も食べてみると判ります。やっぱり味が違いますよ。 食材の宅配というのは、スーパーで購入するよりも大体3割ほど割高になります。しかし、それはそれでキチンと理由があるのです。 提供しているところによって特徴は様々あると思いますが、「完全有機野菜」だったり、「農薬は限られたもののみで、極々少量の農薬」だったり、先ほどの卵の様に鶏を育てる環境に手間が非常にかけられていたりと、優れている部分が沢山ありますのでお値段も少々割高になってしまうというのはあるのです。 ほうれん草１つにしてみても、根っこの部分までキチンと食べられるなどと言ったことは、大地を隅々まで堪能し味わうことが出来るお値段なのです。 捨てる部分がなく全部食べられるというのは、体にも心にも地球にも良いことですよね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_22.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_22.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:36:16 +0900 皆さんそれぞれ健康を気にして、塩分や油物を控えたり甘いものも抑えたり…などあれこれ工夫なさってるのではないでしょうか。 塩分も甘いものも体に必要ですが「摂り過ぎ」は良くないですね。それに体に良いとされている食材でも「摂り過ぎ」ると健康を害してしまいます。いずれもも程ほどが良いと言うことです。 健康もダイエットと同じで、継続して気を付けていくというのは大変難しいことですよね。例えば、バランスの良い食事をと日々心掛けていても、友人との付き合いやイベントなどが重なり外食が続いてしまった、何てことは良くある事です。病院で食事療法などの指導を受けてる様な特別な状況で無い限り、ほんの一時的に偏ってしまったくらいならさほど大きな影響が表れるとは言えないと思いますが、その偏った食生活が慢性化してしまうようだと肌荒れや抵抗力の低下、病気の根源になってしまいます。 そんな風に、食生活が乱れやすく栄養が偏りがちな方の為の食材宅配サービスというものもあります。食材の宅配だけではなく、栄養バランスも考えられて調理された物を宅配してくれるなど様々ですが、更にサービスやプランの一つとして薬膳料理を提供している所もあります。 薬膳なんて病時食の様な想像をしてしまいますが、そうではなく病気になりにくい体質を作っていくのが薬膳料理の目的です。 病気になってしまったら体は勿論のこと、金銭的にも消耗させてしまい良いことは何一つないですよね。 それを回避する為にも上手に宅配サービスを利用して、手軽に薬膳料理や新鮮な食材を取り入れ健康維持に役立てていきましょう。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_21.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_21.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:35:44 +0900 皆さん、ご家族揃ってお食事をする時間が取れていますか？専業主婦のご家庭なら、比較的お子様と食事とる事も出来るかと思いますが、兼業主婦となると仕事と家事・お子様のお世話に時間を取られ、食事まではなかなか一緒に取れないという悩みが多いのではないでしょうか。 最近では家族それぞれが忙しく、食事の時間もメニューもバラバラになりつつあるのが現実のようです。ですが、食事というものは単に空腹を満たしたり栄養補給の為にだけあるのではなく、教育＝食育も兼ね備えているのです。 食べながら今日あった出来事を話したり聞いたりしてコミュニケーションが計れるだけでなく、同じ時間に同じものを食べる事でお母さんがどんな食材で料理をしてくれているのか、日頃自分が口にしている食材の良さや特徴を知るきっかけにもなります。その上、日頃手料理を食べていない子供より、手料理を食べている子供の方が肉体的健康だけでなく、精神的にも安定して育つとも言われています。 ジャンクフードやコンビニ弁当はいつでもどこでも手に入ります。ですが、忙しいのを理由にそれらばかりをお子様に与えているだけでは、コミュニケーションも取れず悪影響です。 では、忙しい日々どうすればいいか。そんな時に作りたてを届けてくれる宅配サービスを利用し、届くまでに他の家事などは済ませ、届いたら一緒に食事をするというのはどうでしょうか。宅配サービスの「受け取り係り」にお子様を任命して、届いたら他の家族に声を掛けてもらうなんてコミュニケーションの取り方もいいかもしれません。 時間というのは「ある」のではなく「作る」ものなので、大事な家族との食事の時間は工夫次第でいくらでも作れるはずです。 忙しいのを理由に食事がバラバラになっていたご家庭は、楽しい食生活を送るた為これを機に見直してみるのも良いかもしれませんね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_20.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_20.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:35:10 +0900 外食産業やコンビニの普及により食べるものが飽和状態の現代では、食生活が乱れ病気にかかる人が年々増加し続けています。 美食家の方は沢山の美味しいお店をご存知なので、好みががあることで栄養面では偏ってしまうこともあるでしょうし、「全国のうまいものランキング」などに登場するその道の専門家なら、同じものばかりを食べ比べたりして研究しているわけですから、これも食生活が偏ってしまいますよね。 成人病といわれる病の中で代表されるのが「糖尿病」。糖尿病はかかってしまうと後々の食生活は真剣に考えて食事管理をしっかりしなければ、病気が悪化してしまうというとっても怖い病です。 そこで食材を宅配してくれるお店の中には、糖尿病の方へ提供する食材プランを採用しているところがあります。糖尿病食を宅配してくれたり、またはそういった食事を作れるような食材をレシピ付きで提供してくれるなどといった提供方法は様々です。 糖尿病にかかってしまうと味付けの濃い食事は避けなくてはいけなくなりますので、どうしても薄味しか食べてはいけないのですが、それが濃い味が好きな方には薄い味を作ることも薄い味に慣れることも、なかなか厳しく困難に感じる方が多いのです。「食べた感じがしない・物足りない」と言う風に、せっかくの楽しみである食事ですら最初は満足出来ず不満が募ることも。 しかし、宅配の糖尿病食は結構評判が良く、リピーターが多いのだそうです。病気だけど、日々お仕事をしながら食事管理を毎食自分で考えなければならないのは、結構面倒なものですよね。このようなシステムがあることによって、食事管理をしながらでも食の楽しみも味わえるると思うので、本当に有難いですよね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_19.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_19.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:34:33 +0900 食材の隅々までこだわり、新鮮さの見分け方も良く学んでいるの健康志向の方々。そんな方々とって宅配システムは「安心・安全・新鮮」などが理由で人気が高いのだそうです。特に女性やお年寄りの方に人気が高いのが有機野菜や無農薬野菜の宅配システムです。 お子様には出来るだけ体に良いものを口に入れさせてあげたいと、無農薬や有機野菜をご家庭でも取り入れてるというのが増えてきています。 では、漠然と良いイメージの有機野菜ですがどのような野菜のことを有機野菜と呼ばれているのでしょう。それは種を蒔いた時期・植え付け前の時期から２年以上禁止農薬や化学肥料を使用していない田畑での栽培されたもの。これは勿論栽培中もそれらを使用してはいけないのです。それと大豆製品で良く目にする「遺伝子組み換え」を行っていないことも条件です。 これらの条件を満たされたものが有機野菜として世に出回ることが出来るのです。 有機野菜と無農薬野菜は似たようなもの・同じものと思っていた方も多いかと思いますが、有機野菜はあくまでも禁止されている農薬や肥料は使わないということであって、無農薬野菜のように農薬も肥料も全く使わない訳ではないのです。とすると、農薬が使われているんだなってことを感じるかと思いますが、大量に農薬が使われている畑で栽培された野菜と比較すれば、格段に安全・安心だと言えることは確実ですよね。 どちらかと言えば、農薬が沢山付いている食材はあまり口にしたくないですものね。 http://www.cafecool.net/2009/03/post_18.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_18.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:33:52 +0900 新型インフルエンザ ]]> http://www.cafecool.net/2009/03/post_17.html http://www.cafecool.net/2009/03/post_17.html ０食材宅配について Thu, 05 Mar 2009 19:33:11 +0900